Ich bin Karina Fruman und mit grosser Leidenschaft Köchin. Seit 2014 leide ich unter Zöliakie und einer Soja Allergie, dennoch liebe ich die Gastronomie mit all ihren Facetten. Ich mag anspruchsvolle, kreative Gerichte. Als Team Captain der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft habe ich mit meinem Team beim Culinary World Cup 2022 in Luxemburg den Weltmeistertitel gewonnen, eine Erfahrung, die mich geprägt und inspiriert hat. Mein Fokus liegt darauf, aussergewöhnliche Gerichte zu kreieren, die sowohl durch Raffinesse als auch durch Geschmack beeindrucken. Mit Liebe zum Detail und einem hohen Anspruch an Perfektion strebe ich danach, einzigartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die lange in Erinnerung bleiben.